D铆a de cocina 馃嵈
Hola!! Bueno como habr谩n le铆do arriba hoy tuvimos un d铆a de cocina!! Cocinamos una receta cl谩sica en mi familia, que es un bizcochuelo de lim贸n y unas croquetas de espinaca super rico todo!!! As铆 que hoy Be a Chic Girl te deja todas las recetas!!!
Bizcochuelo de lim贸n 馃嵃
Para hacer esta riquisima receta vamos a necesitar:
- 15 cucharadas de az煤car.
- 15 cucharadas de harina.
- 15 cucharadas de aceite.
- 15 cucharadas de leche.
- 2 huevos.
- ralladura de lim贸nd (a ojo 馃憖)
- Y mucho mucho amor 馃挆
Vamos a agarrar un bol y vamos a poner 2 huevos y el az煤car y lo vamos a mezclar.
EXTRA TIP: Te conviene usar un tenedor y no batidora ya que con el tenedor siempre le da otra textura.
Ahora vamos a poner el aceite y seguramente mientras lo mezcles vas a ver que la masa se separa o se hacen huecos, mezclala hasta que desaparezcan. Y vamos a rallar el limon.
EXTRA TIP: NO le pongas, jugo de limon, porque la leche corta el jugo de limon.
Ahora agregaremos la harina y la leche. Si ves que queda muy chirlo o muy duro, pongan a ojo 馃憖
Ahora lo metemos al horno alrededor de 25-30 minutos y listo!
Croquetas de espinaca 馃崬
Para nuestras croquetas necesitaremos:
- La pre-mezcla de "Mama Cocina" para croquetas de espinaca
- 2 huevos
- 280 cc. de leche
Vamos a agarrar un bol y vamos a poner la pre-mezcla, los huevos y la leche.
Lo mezclamos bien (con tenedor) y tienes dos caminos:
Freirlos
Al horno
Si lo quieres freir, hacemos alguna especie de bolitas y con unas pinzas de cocina las metemos en el aceite.
Si lo quieres hacer al horno, lo pones dentro de moldes enmantecados y ¡al horno!
Lara 馃懇
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